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2013年5月 1日 (水)

ガパオライス風

チューボーですよでタイのガパオライスをやっていたのでその真似。ガパオは手に入りづらいのときっとこの手の香草は子どもたちに不評のはずなので簡単にオイスターソースと醤油で味付け。エリンギがあったのでタマネギとともにフードプロセッサでみじん切り。あとはレッドピーマンを入れてね。目玉焼きをのせたらそれっぽくなりました。味も格別ですよ。

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