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2013年6月27日 (木)

親子丼

丼鍋を買って以来丼物がうまく作れるようになりました。今日は親子丼だけどいつもの親子丼とはちょっと違います。それは醤油。先日四国出身のお友達からいただいた醤油をつかったところこれまでにないうまい親子丼ができました。やっぱり普通の醤油でみりんとかいれて作るのとは全然違うお店の味のようになりました。
こちらの宇和島の醤油です(確か)。
http://www.yuzu-no1.co.jp/product/syouyu/index.html

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こちらのつゆで作りました。


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